De nieuwe bruidstaart is een nostalgische ode aan het verleden

foto door Sergio Sandona Cake door Mmm'azing Cakes

Op basis van al het nostalgische cottagecore de laatste tijd is de populairste bruidstaarttrend een beetje Victoriaans, een mix van Frans neoklassiek, een pop uit de jaren 80, een vleugje jaren 50 en heel veel kitsch gesmoord in botercrème of roomkaas. Deze taarten zijn meestal klein (hallo, micro bruiloften !), hoewel een paar groter waren voor die buitentrappen. Maar ze hebben allemaal één ding gemeen: ze zijn volmaakt nostalgisch, met buttercream bloemen , tonnen bloeit en veel leidingen.

'Ik geloof dat deze trend voor kleinere maar meer uitgebreide taarten een mooie belichaming is van het feit dat stellen willen dat hun intieme bruiloften net zo speciaal en gedenkwaardig aanvoelen, vooral omdat alles wat er is gebeurd hun plannen in de weg staat', zegt Valentina Ring, die runt De sterren van binnen , een bruilofts- en schakingbedrijf in Londen.

Om het vintage gevoel dat is begonnen met trending, paren gebruiken handgeschilderde details, tonnen versiering, pastelkleuren en veel biezen. Hieronder vindt u meer manieren om deze trend te kanaliseren met uw bruidstaart ​

Versier met vers fruit

Cake door Lily Vanilli

Alles van Lily Jones taarten lijken gemaakt te zijn voor een ouderwetse, schilderachtige bakkerij, en we houden er zo van. De meeste zijn overgoten met verse kersen, appels, aardbeien, koffiebonen of frambozen - en hebben veel piping. Haar bruiloften hebben de neiging om meerdere one-tier cakes in verschillende ontwerpen weer te geven. Deze? 'Het is een tweelaagse vanille-frambozencake met onze kenmerkende op Marie Antoinette geïnspireerde biezen,' zegt Jones. 'We kunnen voor elke opdracht een maatwerkversie maken.'

Voeg Botercrème Rozetten toe

Cake door Preppy keuken

Natuurlijk, rozetten zijn ouderwets, maar ze zijn ook heel lief. Voorbeeld: deze geschilderde rozencake van John Kanell van Preppy keuken , met een eenvoudig, elegant ontwerp met zachte, pastelroze en oranje rozen. We houden van deze look voor een eenvoudige bruiloft of vrijgezellenfeest thuis.

Laat u inspireren door antiek

Cake door Nadia & Co.

Geïnspireerd door aardewerk in Chinoiserie-stijl, zegt Nadia Colella dat ze wilde dat het ontwerp monumentaal en speciaal aanvoelde, vandaar dat de redenering dat de basislaag zeshoekig is. Alle patronen waren met de hand beschilderd met voedselkleuring en de bovenste kruisbloem was gebeeldhouwd uit suiker om het deksel van een vaas in Chinoiserie-stijl na te bootsen.

Kanaal een tijdperk

foto door Lauren Fair Photography

Bestel een eenvoudige witte cake maar maak het perfect voor een bruiloft in 1920-stijl met vintage-stijl biezen en botercrème rozen. De delicate drop-swags bootsen zelfs het decor in Victoriaanse stijl van die tijd na.

Ga met Bundt Cake

Cake door Niets Bundt Cakes

Deze look is zowel traditioneel en niet-traditioneel tegelijk. Bundt-cakes waren een hoofdbestanddeel van de jaren 1950, en deze is bedekt met een motregen van roomkaas. De cake zelf is supereenvoudig: hij is gemaakt met eieren, boter en roomkaas.

Combineer met leidingen

foto door Marni Pictures Cake door Diana Tornow Cakes

Hallo, piping. We hebben allemaal te maken met een cake met biezen, vooral in combinatie met botercrème, witte fondantrozen en meer biezen. Het is waar je grootmoeder in heeft gedoopt - en het is nog steeds de kroon.

Gebruik pastelkleuren

foto door Katie tekenfotografie Cake door Terug naar Eden Bakery

Er is iets nostalgisch aan pastelkleurige lekkernijen met daarop verse bloemen. Laat het hetzelfde smaken door de jouwe te bestellen met een aardbeiensmaak en citroen-aardbei glazuur. Kunnen we zeggen '1950 ?!'

Geef kleur

Cake door Hannah Howey

Gegarneerd met gedroogde bloemen, is deze groene cake gemaakt met vier lagen perencake met roomkaasglazuur aan de binnenkant en Amerikaanse botercrème (groen geverfd!) Aan de buitenkant. 'Ik heb echt genoten van deze vintage stijl en had er al eerder een gedaan, maar ik moest de libel gebruiken', zegt Hannah Howey, een bakker en cake. blogger uit Zuidwest-Ontario, Canada.

Omarm linten

Cake door De Evercake

Hou je van glazuur? Pak hem maar aan, want deze cake door De Evercake bakkerij in New York doet. Het is uitgevoerd in een klassieke bleekroze kleur met een traditioneel lint voor een eenvoudige maar toch verheven esthetiek - plus frisse roze Engelse tuinrozen en verse Franse macarons maken het nog zoeter.

Breng kolommen terug

foto door Rachel May Photography Cake door Sugar Bakers Cake

Weet je nog dat de lagen werden gescheiden door kolommen? Er is niets nostalgischer dan een bruidstaart met kolommen. Neem deze cake als voorbeeld: hij is bekroond met kolommen, lagen en verse bloemen ​

Ben je dol op dit idee? Bekijk hieronder meer cottagecore-looks.