Met dank aan La Residence
Zuid-Afrika heeft al zoveel te bieden aan huwelijksreizigers door middel van comfort van wereldklasse, getint met precies de juiste hoeveelheid avontuur. De typische reisroute naar dwergpapegaaien begint op safari , meestal in het Kruger National Park of elders in KwaZulu-Natal, en eindigt met een paar dagen dineren en bezienswaardigheden bekijken in de kosmopolitische stad Kaapstad Maar een van de grootste schatten van het land is de wijn, en de wijnregio's die u hier zult vinden, hebben alle elementen van de perfecte huwelijksreis: uitzonderlijk dineren, een niet-van-deze-wereld landschap en tal van romantische hotels.Als het gaat om het toevoegen van een paar dagen van het drinken van de goede dingen (en om te zien hoe het wordt gemaakt!) Aan je reis naar Zuid-Afrika, is dit wat je moet weten.
Wat te doen
Met dank aan Leeu
De wijngebieden van Zuid-Afrika zijn verrassend toegankelijk, gelegen op iets minder dan een uur van Cape Town International Airport (waarvandaan een Uber je slechts ongeveer $ 30 kost). Dus wanneer u naar Kaapstad vliegt, geeft dit u gemakkelijk de mogelijkheid om een paar dagen doorbrengen in de stad, of ga direct naar de wijnmakerijen of wijnboerderijen, zoals de lokale bevolking ze noemt. Maar als u de verkeersrijke straten van Kaapstad moet vergelijken met de glooiende heuvels van weelderige valleien van het wijnland, is er dan echt een vraag?
De belangrijkste stad om op te focussen is Franschhoek, dat in de 17e eeuw werd bewoond door Franse hugenoten, die gelukkig hun wijnstokken en wijnbouwtechnieken meebrachten. Er zijn tientallen wijnboerderijen in de regio die gasten verwelkomen, waarvan er vele 'kelderdeuren' hebben voor proeverijen en lichte maaltijden. Hier zijn enkele hoogtepunten: Rupert & Rothschild voor de super premium wijnen Solms Delta voor zijn unieke wijnen (sprankelend rood, iemand?) en nog meer unieke gemeenschapsontwikkelingsprogramma's Holden Manz Eikehof Geweldige Provence en Bartinney , om er een paar te noemen.
Het samenstellen van een hitlijst voor een wijnboerderij klinkt overweldigend, dus overweeg om iemand anders het voor je te laten doen. Vraag je hotel om een chauffeur aan te bevelen die je voor een dag kunt huren, of beter nog, huur een van de fietstaxi's die geparkeerd staan in de hoofdstraat in het centrum van Franschhoek. Ze zijn goedkoper en veel leuker. Als alternatief kunt u een pas kopen voor de Franschhoek wijntram , een hop on, hop off-tram die verbinding biedt met veel van de beste wijnmakerijen in de omgeving.
Als een van jullie niet echt een wijnliefhebber is of als je een pauze nodig hebt van het drinken van wijn, maak je geen zorgen - er is een opwindende ambachtelijke bierscène in de omgeving. Overweeg om uit te checken Tuk Tuk Microbrouwerij of Franschhoek Beer Co. als u op zoek bent naar een uitgebreide bierlijst.
Maar het mooiste van alles is dat het adembenemende landschap van het gebied niet alleen mooi is om naar te kijken. De Mont Rochelle natuurreservaat biedt fantastische dagwandelingen om van al die wijn af te lopen, zodat jullie samen zonder schuldgevoel kunnen blijven genieten.
Bekijk meer 5 huwelijksreisplekken voor het wijn-kennerspaar
Waar te eten
Met dank aan Babylonstoren
Babylonstoren is het heersende haute-bohemien-concept van boer tot bord in Zuid-Afrika en hun gastronomische buitenpost is zoveel meer dan alleen een restaurant. Als je komt eten, zorg er dan voor dat je eerder arriveert, zodat je een wandeling kunt maken door de onberispelijke moestuinen, en geniet daarna van je maaltijd tijdens zonsondergang terwijl je producten uit die tuinen eet. Er wordt niet alleen de nadruk gelegd op buitengewone kwaliteit en versheid, maar elk gerecht wordt ook esthetisch bereid, met speciale aandacht voor de kleuren en texturen van alles op het bord.Met andere woorden, het is misschien wel de meest Instagrambare maaltijd die je ooit zult hebben.
De lokale beroemde chef-kok Darren Badehorst biedt een elegante kijk op de rustieke Zuid-Afrikaanse keuken, zoals een gekonfijte lamsnek van 18 uur en met eekhoorntjesbrood gezouten springbok-tartaar.
Er is op dit moment geen restaurant dat meer buzz-waardig is dan het Chefs Warehouse in Kaapstad, dus toen chef-kok Liam Tomlin zijn zinnen op wijnland zette, begonnen de fijnproevers van het gebied hun karbonades te likken. Het degustatiemenu van wereldwijd geïnspireerde tapas is gevuld met zowel vertrouwd als verrassend voedsel - de perfecte onvergetelijke eetervaring voor pasgetrouwden om te delen.
Zuid-Afrikaanse chenin blancs, chardonnays en rozen zorgen voor uitstekende combinaties met de authentieke Indiase keuken die hier wordt aangeboden. Begin met de knapperige spinazieblaadjes gegarneerd met tamarinde en chili, en ga dan verder met de kikkererwten masala geaccentueerd met droog mangopoeder en granaatappelpitjes. Als jullie allebei een curryadem hebben, verdwijnt het, toch?
Waar te verblijven
Met dank aan Leeu
Het beste van een verblijf in het onlangs gerenoveerde LQF - direct gelegen aan Main Street in Franschhoek - is dat je naar het avondeten kunt lopen en vervolgens naar huis naar je kamer kunt strompelen, verscholen achter een geheime tuin op een steenworp afstand van de beste restaurants in de stad.
Laten we zeggen dat La Résidence zo mooi, zo voortreffelijk en zo exclusief is, dat Sir Elton John een favoriete kamer heeft als hij komt logeren. Het hotel maakt deel uit van de Royal Portfolio, waaronder de Silo in Kaapstad en het Royal Malewane safarikamp in het Kruger - dus als je kiest, kun je uitgeven op een paar nachten bij elke accommodatie om uw Zuid-Afrikaanse ervaring echt af te ronden.
De sleutel tot de bergen, Country Lodge
Dit hotel, de ultieme auberge, is uniek omdat het minder aanvoelt als een echt hotel en meer als het landhuis van je meest chique vriend. La Clé, tot leven gebracht door de vooraanstaande ontwerper Jacques Erasmus uit Kaapstad, heeft twee GM's (Scott en Mel) die niet alleen ter plaatse wonen om ervoor te zorgen dat alle gasten te allen tijde worden bediend, maar dat ze ook opgeleide chef-koks zijn. Dus als je het eten van 10-gangen proeverijmenu's met wijnarrangementen beu bent, heb je altijd de mogelijkheid om een rustige nacht op de bank te blijven met een kom Mels beroemde bolognese.
Er is nauwelijks een spectaculairder uitkijkpunt in de regio dan het terras van Leeu Estates - verzorgde wijngaarden, glooiende heuvels, een stad in de verte en bergen daarachter. Voor een hotel dat een fitnessruimte, een spa en een verwarmd zwembad heeft en dat wordt omgeven door een goed functionerende wijngaard, weet het zijn rust te behouden. Het personeel hier is bereid om voor elke gast een stapje extra te doen, zoals het organiseren van een diner bij zonsondergang tussen de wijngaarden of het organiseren van een paardrijtocht met de naastgelegen stallen.
